Главное управление экономического развития и туризма АТО Гагаузия приняло активное участие в организации и проведении национального праздника «HEDERLEZ», которое считается одним из главных национальных праздников Гагаузии, символизирующее приход весны и начало полевого сезона, демонстрирует лучшие черты гагаузов: любовь к родному краю, сохранение наследия, гостеприимство, трудолюбие, народное творчество.
Ежегодно это мероприятие проводится в мае, помогает сохранять и передавать поколениям традиции нашего края.
Программа праздника впечатляет разнообразием. Каждый населенный пункт автономии оформил свое подворье, радушно принимал и угощал гостей. Территория празднования была поделена на различные зоны (культурная, пищевая, детская, зона национальных игр, фото зона), в каждой весь день происходило что-то интересное.
Традиционно на празднике проводится конкурс по приготовлению гагаузского национального блюда «Лучший BULGUR». В этом году конкурс выиграла примэрия мун.Комрат.
В зоне общественного питания шла торговля и дегустация национальных блюд, приготовленных по старинным народным рецептам. В ней расположились 25 экономических агентов, которыми были оказаны услуги общественного питания примерно десяти тысячам человек. Участники мероприятия проявили профессионализм в своем деле и высокое качество услуг в сфере питания и торговли.
Благодаря им гости и жители Гагаузии на празднике насладились традиционными национальными блюдами гагаузкой, болгарской, молдавской кухни. На праздновании были такие блюда как: кывырма, гёзлемя, плацинты в ассортименте, маринованные овощи, холодная каурма, суши, овечья брынза, мед, орехи, сухофрукты, узбекский плов, печенье ручной работы, турецкие сладости, чай, мороженное, а также много мясной продукции в ассортименте.
Также была организована детская зона, в которой бесплатно отдохнули около тысячи детей.
Самым ярким впечатлением стали традиционные зрелищные конноспортивные состязание «Altın at». Наездники на орловских рысках соревновались за кубок Башкана Гагаузии. Также были проведены и другие национальные интересные конкурсы. Победители получили призы.
Завершился праздник исполнением гагаузских народных песен и выступлением легендарного зарубежного исполнителя, звезды с мировым именем, Рико Санчез.
Проведение данного мероприятия для автономии было бы невозможным без совместного участия органов публичного управления в тесном сотрудничестве с бизнесом, ремесленниками и участниками данного мероприятия.
