+373 298-2-22-53

economica.utag@mail.ru

ЧАСЫ РАБОТЫ:

Пн - Пт 08.00 - 17.00

Наш адрес:

Республика Молдова, АТО Гагаузия, г. Комрат, ул. Ленина, 196

EnglishRomanianRussianTurkish

О Гагаузии

АТО Гагаузия – автономно-территориальное образование в составе Республики Молдовы. Это южный регион, который сохранил свою самобытную культуру. Гагаузия приветливо встречает всех гостей, независимо от того, откуда они прибывают.

О населении

Численность населения автономии по данным переписи 2014 года составила 134 132 человек. В Гагаузии три официальных языка: гагаузский, молдавский и русский. Гагаузский язык – родной для большинства населения автономии. У Гагаузии есть собственная символика – флаг, герб (приняты 31 октября 1995 года) и гимн.

Об особенностях туризма

В Молдове, в частности и в Гагаузии сохранилось в первозданном виде множество исторически значимых памятников. Здесь очень много интересных мест, не охваченных пока туристической индустрией. Компактность региона предоставляет возможность изучения достопримечательностей Гагаузии с разных точек зрения: традиции, обычая, культуры и т.д.

О территории

АТО Гагаузия в своем нынешнем статусе существует с 1994 года. До этого времени территория периодически увеличивалась и уменьшалась в размерах. При желании территорию Гагаузии можно пересечь на автомобиле за несколько часов, но мало кто спешит так быстро покинуть столь гостеприимный край!

Гастрономические особенности и кухня АТО Гагаузия

являются важными туристическими ресурсами для развития познавательно-экспериентного туризма. Винодельческие туры в совокупности с гастрономическими туристическими ресурсами составляют важный потенциал развития туризма в АТО Гагаузия. Гости Гагаузии могут познакомиться с культурным наследием, фольклором, традициями и обычаями гагаузского народа, покоряющих своей самобытностью.

Также важно отметить богатство гагаузской кухни, которое складывалось веками: она вобрала и черты кочевого быта, и элементы кухни в местах оседлости. Гагаузская кухня имеет много общего с кухнями других народов балканского региона. Разнообразию блюд на столе способствует мягкий климат региона, сельские корни многих гагаузов, а также любовь к долгим и обильным застольям. Особый, неповторимый вкус блюда приобретают благодаря способам приготовления – томлению в чугуне, обжариванию, выпеканию в духовке, часто блюда готовят на открытом огне, что придает им особый вкус. В гагаузской кухне много блюд из молока, всех видов мяса и творога. Важное место в питании занимают мучные изделия. К национальным блюдам относятся: «гёзлемя», «кывырма», «каурма», «саарма» (голубцы), гагаузские соленья — «туршу». У гагаузов повсеместно распространена национальная приправа «мюрдя» (витаминно-травяная мука). Кулинарное применение данной приправы достаточно широко. Обязательным атрибутом гагаузского стола является красное вино, которое подается практически ко всем блюдам.

Дегустация традиционных местных блюд и вин является неотъемлемой частью множества мероприятий, проводимых здесь повсеместно.

Прочувствовать всю эту атмосферу возможно только посетив солнечную Гагаузию!

Гагаузия на карте